Bijela pita

Vanilija nasuprot čokolade, tako bi se mogao nazvati dvoboj između kremastih kolača. Koji je vama draži? Volite li više žutu kremu ili vam je ipak draža smeđa krema s nezaobilaznom čokoladom? Obožavatelji kremastih kolača obično vole jedne i druge, ali među njima ima onih koji će se uvijek radije odlučiti za vaniliju.
Pitanje s početka teksta je možda trebalo drugačije napisati. Bijela pita ili mađarica? Spomenuti kolači su slični barem po načinu rada, a jedina razlika je krema koja se nalazi između svake kore. Oba su podjednako dobra i pravi raj za naše nepce.
Postoji puno kolača koji se oslanjaju na vaniliju kao glavni sastojak, a među njima prednjači bijela pita. Teško je ostati ravnodušan na žuto-bijelu rapsodiju, ukusne kreme i finog sočnog biskvita koja podsjeća na najfinije torte.
Bijela pita je odličan kolač s kojim ćete počastiti goste jer ponudit ćete im ukusan desert sličan torti. Sastojci za ovaj slastan kolač su:
Tijesto :
  • 300 g brašna
  • 100 g margarina
  • 50 g šećera
  • 1 žutanjak
  • 1/4 vrećice praška za pecivo
  • limunova korica
  • 3 žlice vrhnja
Nadjev:
  • 400 g svježeg sira
  • 120 g šećera
  • 2 bjelanjka
  • sok od 1/2 limuna
  • 1 žlica oštrog brašna
  • 1 vanilin-šećer
  • šećer za posipanje
Bijela pita nije komplicirana potrebno je samo malo koncentracije. Od brašna, margarina, šećera, žutanjka, brašna s praškom za pecivo, strugane korice limuna i vrhnja umijesite prhko tijesto.
Ostavite da odstoji najmanje pola sata na hladnom mjestu. Zatim razvaljajte 2 lista u veličini  posude za pečenje i stavite jedan u namašćenu posudu, premažite nadjevom i prekrijte drugim listom tijesta. Viicom nabodite tijesto na više mjesta i stavite peći na temperaturu od 220°C (493 K) oko 3/4 sata.
Za nadjev ocijeđeni sir propasirajte, dodajte šećer, snijeg od bjelanjaka, brašno, vanilin-šećer i sok limuna te sve lagano izmiješajte. Pečenu pitu pošećerite i izrežite.
Bijela pita je desert koji će ići odlično uz kavu, a nekima će odgovarati i bijelo vino. Za što se god odlučili bit će dobro jer će vas fini desert opustiti i druženje s prijateljima učiniti još ljepšim.

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

Sočni banana split kolač bez pečenja

Slika
Kako nam je vrijeme sve toplije, volimo da su nam deserti sve hladniji! Još kad tome dodamo i činjenicu da se kolač ne peče, onda ste sigurni da je ovo pravi izbor za vas. Zbog svoje  kremaste i bogate strukture  i zbog svih sastojaka u kojima uživate u sladolednom voćnom kupu “Banana split”, ovaj kolač će se sigurno više puta naći na vašem stolu. Za posudu za pečenje torti promjera 28cm potrebno vam je: ·          250 g mljevenog petit keksa ·          100 g otopljenog margarina ·          200 g krem sira ·          100 g šećera u prahu ·          5 banana (narezanih na kolutilće) ·          250 ml vrhnja za šlag ·          Ribana čokolada (po želji) Postupak pripreme: 1       Mljevenom petit keksu dodajte otopljeni margarin i promiješajte. 2.       Smjesu dobro utisnite u površinu posude za pečenje torti. Stavite u hladnjak 3.       U posudu dodajte krem sir i šećer u prahu 4.       Miksajte pet minuta dok ne postane kremasto 5.
Pročitajte više

IZLIJEČITE SINUSNU INFEKCIJU ZA SAMO 20 SEKUNDI: Napravite ovaj domaći napitak i gledajte ČUDO!

Slika
Sinusna infekcija je stanje kada dođe do oticanja ili upale tkiva obloge sinusa. Do toga dolazi kada su sinusi ispunjeni tečnošću i bakterijama umjesto zraka. Uobičajeni simptomi upale sinusa su: glavobolje gubitak mirisa kašalj ili zagušenja umor zadah groznica pun nos bol u tom predjelu Srećom, postoji način kako da efikasno izliječite ovu infekciju. Potrebni sastojci: 1/2 šolje čiste vode za piće 1/4 šolje jabukovog sirćeta 1 kašika sirovog meda 1 kašika aleve paprike 1 cijeđeni limun Priprema: Skuhajte vodu, a zatim je naspite u šolju. Dodajte jabukovo sirće i promiješajte, onda neka se ohladi na sobnoj temperaturi. Nakon što se ohladi, dodajte biber i med i ponovo promiješajte. Na kraju, dodajte limunov sok i dobro izmiješajte. Za najbolje rezultate, popijte ovo rješenje na prazan želudac prije doručka i prije odlaska u krevet. Kuhinjska sol je glavni izvor iona Na+ i Cl- za ljude i životinje. Ioni Na+ imaju ključnu ulogu u mnogim fiziološkim pr
Pročitajte više

Zaštita bilja od gusjenica

Slika
Jeste li znali da gusjenice mogu u kratkom vremenu nanijeti cvijeću veliku štetu ? Ličinke gusjenica se legu iz jajašaca u proljeće i odmah nakon toga kreću s hranjenjem. Slijedi najbolja zaštita bilja od gusjenica. Želite li znati koji su najbolji savjeti za uzgoj, a zahvaljujući kojima ćete zaštititi voće i povrće od brojnih nametnika , vrijeme je da pročitate sljedećih nekoliko rečenica. Zaštita bilja od gusjenica Gusjenice je moguće obuzdati insekticidima, od kojih su većinom probavni ili kontaktni otrovi koji se nanose direktnim prskanjem ili uz pomoć sistemskih pripravaka. Odlučite li se na sistemske pripravke, dobro je znati kako se radi o preparatima koje biljke mogu upiti. Dogodi li se napad od strane nametnika, biljku je potrebno što prije početi tretirati, a posebno vrste u čije bi plodove mogli ući nametnici i pritom se zaštititi od insekticida. Postoji i insekticidni prašak za tretiranje listova i tla, a u kojem se isto tako može skrivati gusjenica. Prije ne
Pročitajte više