Piletina iz rerne

Sastojci:

ü 3 komada pilećih prsa (isječenih na trakice)

ü ¼ šolje maslaca

ü 1 šolja brašna

ü ½ šolje krušnih mrvica

ü 1 kašikica soli

ü 1 kašikica bijelog luka u prahu

ü ½ kašikice bibera

ü 2 kašikice crvene paprike

ü Isjeckan peršun (za ukras)

ü Umak

Upute:

1.

Stavite trakice od piletine u posudu sa mlijekom da odstoji 20-30 min.

2.

Zagrijte pećnicu 200^oc

3.

Isjeckajte maslac na kockice i stavite u tepsiju u kojoj ćete peći, a zatim otopite maslac u predhodno zagrijanoj pećnici.

4.

Razmažite maslac tako da nema suhog mjesta na tepsiji.

5.

Dodajte krušne mrvice, brašno, bijeli luk u prahu, biber i papriku u jednu vrećicu.

6.

Otresite ostatke mlijeka sa pletine i stavite pola piletine u vrećicu a zatim zatvorite i protresite.

7.

Posložite prekrivenu piletinu na papir za pečenje ostavljajući prostora između svake trakice.

8.

Pecite piletinu 10-12 min a zatim prevrnite i pecite jos 10-12 min.

9.

Ako je potrebno pecite dodatnih 5 min ali pazite da se piletne ne isuši.

10.

Izvadite iz rerne i poslužite uz sos.

PRIJATNO!