Današnja ideja za ručak: Mesne okruglice-ćufte

Priprema: Pupu od kruha umočimo u vodu te stiskanjem među rukama iscijedimo višak vode. Češnjak i crveni luk isjeckamo te ih zajedno sa sjeckanim peršinom dodamo u iscijeđeni kruh. Dodamo sol i papar te sve dobro promiješamo. U smjesu potom dodamo mljeveno meso i jaje i miješamo dok smjesa ne postane ujednačena. Formiramo okruglice i uvaljamo ih u brašno. Potom ih popržimo na vrućem ulju, dolijemo pire od rajčica i 2 dag soli. Ulijemo vodu dok okruglice ne budu preplavljene. Kad prokuhaju, temperaturu štednjaka smanjimo na pola i kuhamo još 45 minuta.
Sastojci (4 osobe):


  • 50 dag mljevenog mesa
  • 1 jaje
  • 2 kriške kruha
  • 10 dag crvenog luka
  • 2 češnja češnjaka
  • 1 vezica peršina
  • 1 dag brašna
  • 4 dl pirea od rajčica
  • 1,5 dl ulja
  • 2 dag soli za umak

Primjedbe

Popularni postovi s ovog bloga

Sočni banana split kolač bez pečenja

IZLIJEČITE SINUSNU INFEKCIJU ZA SAMO 20 SEKUNDI: Napravite ovaj domaći napitak i gledajte ČUDO!

Zaštita bilja od gusjenica