Najbolji savjeti za kuhanje!

Prilikom kuhanja mogu se desiti brojne nezgode, a naravno najčešće su baš onda kada ne treba. Pod nezgodama se misli na presoljena jela, pregorena jela, premasna jela, itd. Ukoliko vam se to dogodi, ne brinite, u nastavku slijede najbolji savjeti za kuhanje koji će vas spasiti u svakoj neočekivanoj situaciji.
Za pripremu mnogih kolača i torti potreban je snijeg od bjelanjaka. Svaka prava domaćica zna da ukoliko snijeg ne bude dobre čvrstoće, kolač ili torta neće biti toliko uspješni. Ako vam se dogodi situacija u kojoj koliko god vi miksali, vaš snijeg od bjelanjaka nikako ne postaje čvrst koliko treba, možete si pomoći!
Kada ne možete umutiti čvrsti snijeg od bjelanjaka, to se događa zbog žumanjka, koji vam je prilikom odvajanja od bjelanjka ostao malo u bjelanjku. Kako bi spasili situaciju, dodajte malo soli ili limunovog soka i bjelanjak će biti čvrst koliko treba.

Pripremate savršeni umak za glavno jelo, koje će jelu dati potpuniji okus, ali prilikom kuhanja su vam se stvorile grudice kojih se ne možete riješiti. Ne brinite, u umak dodajte malo hladnog maslaca, pa sve dobro primiješajte! Grudice će nestati, a umak će dobiti lijepi sjaj.
Ukoliko ste previše začinili jelo, pa je sada ljuto, ublažiti ga možete uz pomoć mlijeka ili vrhnja. Dodajte u jelo malo mlijeka ili vrhnja, a ako se situacija ne popravi uvijek vam može pomoći sos od rajčice. Kako bi ublažili jelo, nikako ga nemojte razrjeđivati s vodom.

Zagorjelo meso je najbolje secirati, što znači da ga izvadite i izrežete na mjestima na kojima je zagorjelo. Nakon toga meso vratite na pečenje, ali na slabiju vatru. Prije serviranja izgorene dijelove odrežite, a meso prelijte umakom po izboru.

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

Sočni banana split kolač bez pečenja

Slika
Kako nam je vrijeme sve toplije, volimo da su nam deserti sve hladniji! Još kad tome dodamo i činjenicu da se kolač ne peče, onda ste sigurni da je ovo pravi izbor za vas. Zbog svoje  kremaste i bogate strukture  i zbog svih sastojaka u kojima uživate u sladolednom voćnom kupu “Banana split”, ovaj kolač će se sigurno više puta naći na vašem stolu. Za posudu za pečenje torti promjera 28cm potrebno vam je: ·          250 g mljevenog petit keksa ·          100 g otopljenog margarina ·          200 g krem sira ·          100 g šećera u prahu ·          5 banana (narezanih na kolutilće) ·          250 ml vrhnja za šlag ·          Ribana čokolada (po želji) Postupak pripreme: 1       Mljevenom petit keksu dodajte otopljeni margarin i promiješajte. 2.       Smjesu dobro utisnite u površinu posude za pečenje torti. Stavite u hladnjak 3.       U posudu dodajte krem sir i šećer u prahu 4.       Miksajte pet minuta dok ne postane kremasto 5.
Pročitajte više

IZLIJEČITE SINUSNU INFEKCIJU ZA SAMO 20 SEKUNDI: Napravite ovaj domaći napitak i gledajte ČUDO!

Slika
Sinusna infekcija je stanje kada dođe do oticanja ili upale tkiva obloge sinusa. Do toga dolazi kada su sinusi ispunjeni tečnošću i bakterijama umjesto zraka. Uobičajeni simptomi upale sinusa su: glavobolje gubitak mirisa kašalj ili zagušenja umor zadah groznica pun nos bol u tom predjelu Srećom, postoji način kako da efikasno izliječite ovu infekciju. Potrebni sastojci: 1/2 šolje čiste vode za piće 1/4 šolje jabukovog sirćeta 1 kašika sirovog meda 1 kašika aleve paprike 1 cijeđeni limun Priprema: Skuhajte vodu, a zatim je naspite u šolju. Dodajte jabukovo sirće i promiješajte, onda neka se ohladi na sobnoj temperaturi. Nakon što se ohladi, dodajte biber i med i ponovo promiješajte. Na kraju, dodajte limunov sok i dobro izmiješajte. Za najbolje rezultate, popijte ovo rješenje na prazan želudac prije doručka i prije odlaska u krevet. Kuhinjska sol je glavni izvor iona Na+ i Cl- za ljude i životinje. Ioni Na+ imaju ključnu ulogu u mnogim fiziološkim pr
Pročitajte više

Zaštita bilja od gusjenica

Slika
Jeste li znali da gusjenice mogu u kratkom vremenu nanijeti cvijeću veliku štetu ? Ličinke gusjenica se legu iz jajašaca u proljeće i odmah nakon toga kreću s hranjenjem. Slijedi najbolja zaštita bilja od gusjenica. Želite li znati koji su najbolji savjeti za uzgoj, a zahvaljujući kojima ćete zaštititi voće i povrće od brojnih nametnika , vrijeme je da pročitate sljedećih nekoliko rečenica. Zaštita bilja od gusjenica Gusjenice je moguće obuzdati insekticidima, od kojih su većinom probavni ili kontaktni otrovi koji se nanose direktnim prskanjem ili uz pomoć sistemskih pripravaka. Odlučite li se na sistemske pripravke, dobro je znati kako se radi o preparatima koje biljke mogu upiti. Dogodi li se napad od strane nametnika, biljku je potrebno što prije početi tretirati, a posebno vrste u čije bi plodove mogli ući nametnici i pritom se zaštititi od insekticida. Postoji i insekticidni prašak za tretiranje listova i tla, a u kojem se isto tako može skrivati gusjenica. Prije ne
Pročitajte više